【把愚酸菜鱼(西溪银泰城店)】地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
把愚酸菜鱼(西溪银泰城店)地址位于浙江省杭州市西湖区双龙街588号西溪银泰城F3,靠近弘德路、崇仁路、水上公交2号线(杨家桥-紫荆花路)和花蒋桥,联系电话为13588205477,15090103523。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括7145路、148路、1353M路、220路等,公交站有杨家舍、弘德路双龙街口、地铁浙大紫金港站(A·B)、地铁浙大紫金港站C口,此外您还可以在浙大紫金港、蒋村地铁站搭乘。
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。