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把愚酸菜鱼(新安东路店)

把愚酸菜鱼(新安东路店),联系电话:19560474377,地址位于浙江省杭州市建德市新安江街道新安东路237-1,靠近新安东路、广兴北路、南宁巷和田源路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括田明路口、邵坑坞、程周坞、新安花园等,可以换乘建德K9路[内环]、建德K10路(高峰线)、建德K10路、建德K6路等多条公交线路。

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所在城市:杭州 / 建德市
联系电话:19560474377
餐饮美食 | 特色美食 | 把愚酸菜鱼
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

把愚酸菜鱼(新安东路店)

交通指引 

附近道路
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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。