衢州鸭头
衢州鸭头地址位于浙江省杭州市余杭区五常街道同顺街西溪北苑西区67-4,靠近永福路、新桥路和文一桥。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括332路、382路、1300M路、2401M路内环等,公交站有双港廊、福鼎家园。
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位置示意图
交通指引
相关问答
衢州鸭头附近的人气餐厅排行榜?
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衢州鸭头周边有哪些人气住宿选择?
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衢州鸭头附近有没有购物店铺?
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衢州鸭头周边有哪些运动健身的好出去?
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衢州鸭头周边有哪些教育培训机构比较热门?
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衢州鸭头 - 衢州的经济小吃
衢州鸭头的历史要从上世纪五十年代说起,当时在衢州有一家冷冻厂,专杀鸭,鸭毛、鸭肉各取所需,鸭头则无人问津。由于当时生活水平比较低,穷人就把鸭头买回家(三分钱一斤)烧着吃,不知哪一天,一位大妈为了补贴家用,在家门口摆了个“味鲜赞鸭头”摊,味鲜赞鸭头既便宜又好吃,一下子风行衢城。因为做鸭头生意成本低,又能赚些钱。“三头一掌”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档,而且也成了宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。于是衢城大街小巷吃鸭头的习惯慢慢由此而来。一直延续到九十年代初鸭头才真正火起来,火的程度不光让衢州人荣幸,更是传播到全国各地而风靡一时。